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吃也可以降压?芽香杞红

 

 

 

原料:黄豆芽200,枸杞子10,海带丝50
调料:精盐1/2小匙,味精少量,白醋1小匙,蒜片适量。
制法:1、黄豆芽除去豆皮,洗净,枸杞子泡软待用;
2、海带洗净切丝,用水煮熟;
3、锅中倒油,热炒香蒜片,投入豆芽、海带丝、枸杞子,烹白醋,加精盐、味精调味,炒匀至熟即可。
分析:豆芽利肺气,清热解毒,妊娠、高血压、困倦少食有食疗作用,与海带、枸杞子同烹具有滋补肝肾降血压的食疗作用。
功效:滋补肾阴,利肺除湿,适用于肝肾阴虚高血压食疗。
(摘自《中国老年》)