清心润燥秋百合

 

 

百合粥

材料：元糯米1杯，新鲜百合1个，调味料冰糖112克

做法：1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开；

      2、改小火煮10分钟，再加入冰糖调味；

      3、新鲜百合一瓣瓣剥下，削掉边上褐色部分后洗净，加入粥内同煮，待百合熟软，即可盛出食用。

效用：清燥润肺、祛痰止咳、清热解毒。

百合蜜饮

材料：鲜百合一朵，蜂蜜30克，水适量

做法：1、百合洗净滤干，剥瓣，放入碗中；

      2、锅中加入清水，蜂蜜和百合拌匀后，一同放进去，大火烧开；

      3、开锅后，转小火煮15分钟，即可食用。

效用：百合蜜饮能辅助治疗幼儿慢性支气管炎，咽干咳嗽，特别入秋后的咳嗽伴有便秘者。
                                                         (摘自《生活百科》)