晚霞秋韵

检尿酸高还可以吃豆制品吗?

可以,而且鼓励适当进食,以往认为豆类和豆制品是高嘌呤食物,而嘌呤会代谢为尿酸,应该限制摄入,但是近年来研究发现,豆类和豆制品不但不会引起血尿酸升高,反而可以降低血尿,酸是痛风的保护因素,其机制主要是由于豆类同时还具有促进尿酸排泄的作用,这种促排作用远大于其本身带来的尿酸升高,近几年修订的国内外指南都推荐对豆类和豆制品的摄入,要鼓励而不是限制。

(摘自“卓正医疗”微信公众号)